עם התפרצות שפעת העופות בישראל התרבו מספר הפניות תושבי אשקלון לשירות הוטרינרי העירוני בעיר בנושא זה. עקב ריבוי הפניות החליט הוטרינר העירוני ד"ר יואב צדוק לרכז את השאלות ולהעביר את המידע בצורה מרוכזת לתושבים לידיעתם ולמניעת חשש.

1. תמותה של עופות כתוצאה מנגיעות בשפעת העופות בד"כ תתבטא בהדבקה של יותר מציפור אחת ובסמני מחלה ותמותה בכל הלהקה ובמגוון של עופות, כולל עופות בר.
2. סכנת העברה העיקרית של נגיף השפעת היא ע"י עופות נודדים שעוברים בארצנו. נכון להיום לא נמצא שום עוף נודד הנגוע בשפעת העופות. למרות זאת, מומלץ להחזיק ציפורים בכלובים מקורים ומרושתים בכדי להקטין את סכנת ההידבקות מעוף השדה ומעופות בר נודדים. בשלב זה אין מבצעים חיסונים לא במשק החקלאי ולא בציפורי נוי, נדירים ככל שיהיו.
3. אין שום סכנה באכילת עוף ומוצריו כאשר העוף מבושל כראוי. אין לאכול עוף שלא בושל.  כשקונים עוף, יש לוודא שעל העוף מופיעה תווית עם סימון יום השחיטה ותאריך פג תוקף.
4. המנעו מקניית ביצים ממקור לא ידוע  ו/או ביצים המוחזקות בניגוד לתנאים (ביצים ללא חותמת ו/או ביצים המוחזקות בטמפרטורה גבוה מהנדרש). יש להמנע מקניית ביצים שבורות, סדוקות, נוזלות ומלוכלכות. בביצים אלו ניתן להשתמש רק אחרי בישול ממושך בחום גבוה (ביצה קשה, תבשילים, עוגות אפויות וכו'), בכל מקרה לא רצוי להשתמש בהן. מומלץ לאכול ביצים שעברו בישול וטיגון ממושך (ביצה קשה, חביתה, שקשוקה) ולהימנע מאכילת ביצה רכה וביצת עין בפרט כשמדובר בתינוקות וזקנים.  
5. תושבים הנוסעים לחו"ל, אסיה ובפרט לטורקיה צריכים לנקוט באמצעי זהירות כגון: לא לבוא במגע ישיר עם עופות וציפורים חיים בשווקים, לא להיכנס למשקים שמגדלים עופות וכו'.  במידה והחלטתם לאכול תבשילי עוף יש לדאוג שיבושלו.
6. לוירוס שפעת העופות, תתי מינים רבים. רובם פוגעים בעופות ואינם עוברים לבני אדם. לא נמצא עדיין תת מין של וירוס שפעת העופות העובר מאדם לאדם.
7. כבר לפני מספר שנים הועברו הנחיות ונוהלים ברורים לרופאים הווטרינרים הרשותיים הדואגים לתחום תלונות הציבור אודות החובה לשלוח עופות וציפורים מתות לבדיקת מעבדה.
8. נכון להיום לא נמצא עוף או ציפור שחלה בשפעת העופות בעיר אשקלון.

לסיכום, אומר ד"ר יואב צדוק, יש להמשיך שגרת חיים רגילה בכל הקשור לקניה ואכילת עוף ומוצריו. אין מניעה לנופש בטורקיה וארצות נגועות בשפעת העופות, תוך נקיטת אמצעי הזהירות.