 |
 להוריד את סיכון למחלות לב: איכלו דגים לפחות פעמים בשבוע
20/12/2006
להלן ההנחיות וההמלצות הקיימות, אשר פורסמו השנה בנוגע לצריכת דגים ואומגה- 3. חומצות שומן אומגה- 3 מועילות ללב בחולים בריאים, ובאלו המצויים בסיכון גבוה, או סובלים ממחלה קרדיווסקולרית. ממלצת צריכת דגים (בעיקר דגים שמנים), לפחות פעמיים בשבוע. לדברי המומחים, דגים הם מקור טוב לחלבונים, ואינם כוללים כמות גבוהה של שומן רווי, בניגוד לבשרים שומניים. דגים "שמנים" דוגמת מקרל, טרוטה, דג מלוח, סרדינים, טונה וסלמון, עשירים בשני סוגי אומגה : EPA ו- DHA. מומלץ גם על אכילת טופו, וסוגים אחרים של פולי-סויה, קנולה, אגוזים וזרעי פשתה, והשמנים שלהם. אלו מכילים חומצת שומן בלתי רווי LNA, שיכולה להפוך לחומצת שומן אומגה 3 בגוף. הודגש, כי אומגה- 3 מפחיתה היארעות מחלות קרדיוסקולריות.
המינון האופטימלי אינו ברור, ועדויות ממחקרים ממליצות על מינון EPA+DHA של 0.5-1.8 גרם ביום (בין אם מדגים שמנים או כתוספים), ומינון של 1.5-3 גרם ביום של LNA. ההמלצות למטופלים ללא תיעוד של מחלת לב קורונרית, הן לצרוך מגוון דגים (עם עדיפות לדגים "שמנים"), לפחות פעמיים בשבוע. כולל שמנים ומזונות עשירים ב-LNA.
בחולים עם מחלה קורונרית מתועדת, ההמלצה היא לצרוך כ-1 גרם של EPA+DHA ביום, עם עדיפות לדגים שמנים. ניתן לשקול הוספת EPA+DHA בצורת טבליות. במקרים בהם יש מקום להורדת רמות טריגליצרידים, ההמלצה היא לצרוך 2-4 גרם של EPA+DHA ביום, בצורת טבליות. אומגה -3 יכולה גם להאט את התקדמות תהליך טרשת עורקים בחולים קורונרים.
מטופלים הנוטלים יותר מ-3 גרם בצורת טבליות, צריכים לעשות זאת תחת מעקב רפואי. צריכה מוגברת עלולה לגרום לדימום מוגבר בחלק מהמטופלים.
פרסום ראשון: e-med נובמבר 2006
|
|
|
|
|
