אכילת מוצרי מזון אשר עשירים באומגה 3, כמו טונה, יפחיתו ב-68 אחוזים את הסיכון לסבול מתסמונת העין היבשה.

תסמונת העין היבשה מופיעה בעיקר אצל נשים, וחוקרים רבים משייכים סיבה זו לעובדה שנשים מתנסות בסוגי דיאטה שונים, וכתוצאה מכך הן סובלות מחסכים תזונתיים שפוגעים בבריאות הפיזיולוגית שלהן..

הסימפטומים של תסמונת העין היבשה הם ירידה בכמות הדמעות או ירידה באיכותן. תפקידן של הדמעות הוא לשמור על הלחות הטבעית של העיניים. כתוצאה מסימפטומים אלה האנשים סובלים מכאבי עיניים, עקצוצים, יובש בעיניים או תחושה מדומה שנכנס חול לעיניים. אם לא מטפלים בתסמונת העין היבשה נוצרות צלקות על קרנית העין ומקרים חמורים עלולים להוביל מובילים לאיבוד הראיה.

מחקר בארה"ב מצא כי נשים הצורכות אומגה 3 מפחיתות את הסיכון שלהן לחלות בתסמונת העין היבשה ב-20 אחוזים. טונה ואגוזים מספקים את הצריכה של אומגה 3 ולמזון זה מייחסים סגולות של שמירה על הגוף. רבים מתבלבלים בין אומגה 3 לאומגה 6, שנמצאת בבשר ובסוגי השמנים למיניהם, והיא בניגוד לראשונה מעלה את הסיכון לסבול מתסמונת זו. המחקר הראה כי נשים אשר אכלו חמש מנות טונה במהלך שבוע אחד הפחיתו את הסיכון להופעת התסמונת ב-68 אחוזים לעומת הנשים שאכלו רק מנת טונה אחת שבועית.